Las Vegas -kokkonkurrencen lancerer hjemmeversionen til fans

Sean Griffin og Ralph Perrazzo (til venstre) hejser deres mesterskabspokal, omgivet af andre ...Sean Griffin og Ralph Perrazzo (til venstre) hejser deres mesterskabstrofæ, omgivet af andre kokke og Back of the House Brawl -grundlægger Jolene Mannina, ved slutningen af ​​Back of the House Brawl 2019 i november. (Al Mancini/Las VegasJournal) En online flyer til Back of the House Brawl At-Home Cooking Competition (SecretBurger.com)

Tror du, at du har det, der skal til for at vinde en madlavningskonkurrence i Las Vegas? Folkene på bagsiden af ​​huset slagsmål giver dig en chance for at bevise det, med en særlig hjemmeversion af madlavningskonkurrencen om aftenen.

I løbet af de næsten ni år siden, det blev lanceret på parkeringspladsen til Tommy Rocker's på Dean Martin Drive, har Back of the House Brawl stillet nogle af de bedste kokke i Las Vegas mod hinanden i natlige lastbilkampe, på og uden for the Strip . En ny socialt distanceret hjemmeversion markerer dog første gang, den er åben for offentligheden. Sådan fungerer det:

Onsdag vil 30 konkurrencesæt blive sat til salg på SecretBurger.com for $ 20 pr. Stk. Købere modtager en hurtig undersøgelse via e -mail, inden de afhenter deres mystiske ingredienser, og instruktioner om, hvad de skal gøre med dem, fra Forte Tapas den 3. august. Kokke får derefter en dag til at oprette retter og lægge billeder af resultaterne på social medier, med en forklarende video og tagget @boh_brawl #AtHomeChallenge.



Indlæg vil blive bedømt af tre fremtrædende lokale foodies: Gary LaMorte fra Honest Hospitality, Main St. Provisions 'Justin Kingsley Hall og Nina Manchev fra Forte. Den, der skaber den ret, han bedst kan lide (uden at smage den selvfølgelig), modtager $ 500 i gavekort til lokale virksomheder.

Brawl -skaberen, Jolene Mannina, er begejstret for at lade hjemmet lave mad på, hvad der tidligere havde været en eksklusiv klub for nogle af dalens bedste kulinariske talenter.

Jeg elsker det, siger Mannina. Dette er en fantastisk måde at forbinde kokkene med deres fans og lade kokkene se, hvem deres kunder er. Og vinderen kommer til at spise ude på de bedste lokale restauranter. Jeg tror, ​​det bliver masser af sjov.